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到底有多少拉菲 之 传说系列  

2016-09-23 08:54:45|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1.传说波尔多红
举世皆知,波尔多不仅仅是顶级名酒的代名词。这片被神亲吻过的土壤涵盖了多样的风土条件,以酿制多种类型葡萄酒。
作为日常饮用的葡萄酒,精选系列的波尔多红采用传统的波尔多葡萄品种——卡本妮苏维翁、梅洛和卡本妮弗朗克酿造而成。其中比例因年份各有不同。总体而言,若天气允许,各年都以卡本妮苏维翁为主。因为,只有这类葡萄品种才能让“集团风格”——优雅、直率得到最为优秀的体现,与其相适的陈酿与陈放方法可以为酒在保持复杂性的基础上,增添迷人、圆润的特点。
酒中葡萄品种:卡本妮苏维翁、梅洛和卡本妮弗朗克
陈酿时长:在酒罐中熟成9个月,40%用橡木辅料
平均年产量:8万箱

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2.传说波尔多白
举世皆知,波尔多不仅仅是顶级名酒的代名词。这片被神亲吻过的土壤涵盖了多样的风土条件,以酿制多种类型葡萄酒。
波尔多白使用苏维翁和谢蜜雍两类品种酿造。不论年份的远近,都果香纯正,清新雅致。
酒中葡萄品种:苏维翁、谢蜜雍
平均年产量:1万箱

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3.传说梅多克
梅多克葡萄园土壤的多样性培育出了风格迥异的葡萄酒,适宜各类场合。
精选系列的梅多克由“集团”技术团队根据一系列严格标准而甄选酿制而得:限制产量,葡萄果实完美的成熟度和健康度,适宜的陈酿。梅多克的葡萄之王——卡本妮苏维翁同样在这款酒内占得主要比例。在投放市场前,葡萄酒都会经过一段与年份特点相符的陈放期,以便于从市场上购得的精选系列梅多克葡萄酒可以被即刻享用。
酒中葡萄品种:卡本妮苏维翁、梅洛和卡本妮弗朗克
陈酿时长:在酒罐中熟成3至9个月,50%使用橡木辅料
平均年产量 :7千箱

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4.传说波亚克
酿造精选系列的波亚克葡萄酒所用的绝大多数葡萄均来自拉菲罗斯柴尔德集团自有葡萄园,且由集团技术团队负责发酵和陈酿。这一系列酒所用果实产自葡萄园中较为年轻的葡萄树,因此酒体结构不如顶级名酒集中,且成长速度更快,但优质的风土仍需要葡萄酒经历几个月的陈酿来展现其特点。和梅多克葡萄酒一样,该酒在投放市场之时已经发展到适饮期,酒体复杂,口感优雅。
酒中葡萄品种:卡本妮苏维翁、梅洛和卡本妮弗朗克
陈酿时长:酒罐中熟成3至9个月,40%使用橡木辅料
平均年产量 :5千箱

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