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到底有多少拉菲 之 酒庄系列(3)  

2016-09-20 14:49:55|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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凯洛酒庄CARO
1.凯洛 棉多萨产区
“凯洛”这个名字来源于卡氏家族与罗斯柴尔德家族前两个字母的联合。酒中,马尔贝克葡萄所蕴含的典型阿根廷风情与卡本妮苏维翁展现出的优雅和复杂相结合,带来了丰满且细腻的酒体,将阿根廷与波尔多二者的风格和谐地平衡于一体。
酒中葡萄品种:卡本妮苏维翁60-75%,马尔贝克25-40%
橡木桶陈酿时长:18个月,其中60%为新橡木桶
平均年产量 :3千至6千箱

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2.安第斯 棉多萨产区
与拉菲罗斯柴尔德凯洛一样,拉菲罗斯柴尔德安第斯也体现出阿根廷与波尔多风格之间的和谐与平衡。高比例的马尔贝克以及时间相对较短的陈酿令拉菲罗斯柴尔德安第斯的果味更为突出。酒的名字“Amancaya”为印第安语,这是一种生长在棉多萨地区高纬度安第斯山上的美丽花朵。
酒中葡萄品种:马尔贝克60%至70%,卡本妮苏维翁30%至40%
橡木桶陈酿时长:12个月,其中20%使用新橡木桶
平均年产量 :2万5千至3万箱

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3.爱汝 棉多萨产区
爱汝是一款百分百马尔贝克葡萄酒,调配所用的葡萄源自棉多萨产区的最优风土。“爱汝”(ARUMA)为克丘亚语,是棉多萨地区土著印第安人的语言,本意为“黑夜”:因为安第斯地区的夜晚黑得浓密异常,再加上山间纯净的空气,葡萄酒就拥有了这一片风土丰富、独有的特点。
酒中葡萄品种:100 % 马尔贝克
平均年产量 :1万至1万5千箱

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