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消暑祛湿糖水  

2013-08-11 16:31:53|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      暑气冲天,加上南方潮湿,人们夏天喜欢煲糖水喝,最常见的有绿豆、雪耳、百合、莲子等。小时候老妈还经常放点冬瓜皮、西瓜皮,不过现在的食物肉都不敢吃,哪敢吃皮?糖是红糖,有时放点冰糖。

      已经立秋了,却一点秋意都没有,倒是全国各地高温接连刷新历史记录。这几天,老妈经常煲糖水给全家人喝,用绿豆、红豆、薏米、雪耳、红糖等为食料,美其名曰消暑祛湿糖水。有没功效那是个愿望,重要的是味道好,呵呵。

 

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